Le chou frisé est un légume d'hiver de la famille des choux qui commence à être consommé en début d'automne jusqu'à la fin de l'hiver. Ce légume naturellement riche en vitamines et minéraux, est une bonne source de fibres alimentaires . Le chou frisé est un allié votre organisme car il possède des vertus antioxydantes et aide aussi au bon fonctionnement de votre digestion . La consommation chou frisé se popularise pendant le 18ème siècle notamment grâce à ses bienfaits sur la santé et à son adaptation facile aux recettes quotidiennes .
Idée de recette à base de chou frisé:
https://www.ptitchef.com/recettes/entree/soupe-au-chou-fid-718411
https://www.cuisineaz.com/recettes/chou-frise-braise-110598.aspx
BONNE DEGUSTATION !!!
|
